1. 必胜客海鲜芝士焗饭
1. 芹菜,蒜苗,培根,胡萝卜切碎备用
2. 鸡蛋打散炒熟备用
3. 米饭加少许水拌开
4. 胡萝卜炒熟拨到一边,放入培根炒熟后拌匀
5. 加入蒜薹炒香,放入芹菜拌匀,加入鸡蛋炒匀
6. 放入米饭炒匀
7. 炒匀的米饭放入烤碗中,撒上芝士,烤箱200度8分钟即可
8. 烤好后取出即可食用
2. 必胜客海鲜芝士焗饭怎么做
1.材料:
披萨皮:
高筋面粉250g(用普通面粉就可以)
酵母4g
黄油15g
奶粉一小勺
盐少许
温水125ML(40度左右)
2.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化
3.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀
4.揉成有光滑的面团
5.加入黄油和少许的盐,继续揉
6.揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性
7.把面团放入容器,盖上保鲜膜
8.把面团放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热水,帮助面团更好的发酵)
发酵的时间来制作披萨汁
9.取少量的黄油倒入锅内加热化开
10.加入切碎的蒜头,炒匀(家里洋葱吃光了)
11.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司、少许盐。少许糖、黑胡椒粉、少许水兑成)
12.熬好的披萨汁
13.此时面团也发酵好啦,拿出来,比刚才大了两倍,嘿嘿
14.把面团轻轻的挤压一会,擀成面饼,铺在烤盘上
并用小叉子叉孔(为了更好的透气)
15.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)
16.HOHO,,马苏里拉来啦,看着它我口水都在滴。。。
17.把马苏刨成丝备用
18.准备料(香菇,火腿,红萝卜,青椒,鸡肉还有一点点米饭,嘿嘿,顺便吃焗饭好了^_^)
19.饼皮发酵完毕,又比原先涨大了两倍
20.涂上披萨汁
21.先洒上100g的马苏,自己家吃,放的越多越好,哈哈
22.把料都铺上去。。一边铺一边滴口水,啊哈哈,爱吃什么就铺什么,铺的好多好多
23.烤箱预热,250度12分钟
24.出炉以后再洒上100g的马苏,再入烤箱烤5分钟
3. 必胜客龙虾焗饭
小龙虾刷干净,去头,开背,去虾线备用
意面(小段)白开水煮好备用
翻炒火锅底料,加入牛奶,煮开。
过滤,留下汤汁,加入小龙虾炖煮,收汁
盛出小龙虾,加入意面翻炒收汁
烤盘底垫一层意面(就是那种芝士焗饭用的那种烤盘)
然后放入小龙虾,浇上刚刚收好的汤汁
在上面撒上薄薄的一层马苏里拉芝士(可放可不放披萨草碎)
放入烤箱烤制就完成啦!
4. 必胜客鸡肉焗饭
用的应该是 mozzarella 这一种芝士. (如果是偏黄色的芝士,那么应该就是cheddar)---- 可能 这2种芝士都有混杂着一起用。国外做披萨(PIZZA),一般都是mozzarella这一种cheese,因为它很拉丝。弄焗烤意大利面,焗饭,用的也是Mozzarella。Mozzarella, 是种白色的芝士,没有咸味,但是奶味很浓。
Cheddar, 是种偏黄色的芝士,奶味没有Mozzarella浓,但是本身是有点咸的。
5. 必胜客 海鲜焗饭
请你要记住,不论是肯德基还是麦当劳还是必胜客他们都比一般的食物含热量高。
6. 必胜客海鲜焗饭和牛肉焗饭
鱿鱼洗净剥皮、切小块、再切成条状虾仁洗净剥壳、去肠泥洗净、猪肉切薄片。虾仁、鱿鱼、猪肉一起放入盆内加入盐、胡椒粉、太白粉、搅拌备用调味料调匀备用白菜切斜片、香菇、红萝卜切片、芦笋切斜段锅内放一大匙油炒葱、姜把4倒入、再倒入调味料再把2放入用筷子迅速搅拌(防止材食黏在一起)、鹌鹑蛋也放入最后倒入芦笋、香油拌炒数次即可
7. 必胜客牛肉芝士焗饭
焗饭里的米是熟的
必胜客焗饭做法;碳烤鸡肉芝士焗饭 蒸米饭220g,30g芝士酱与饭拌匀,南美风味烤鸡肉80g,番茄丁40g,上面涂芝士酱90g,再撒20g芝士 上选咖喱牛肉焗饭 咖喱饭250g,30g咖喱汁与米饭拌匀,咖喱牛肉丁70g,青椒15g,上层涂咖喱汁90g 必胜客的烤炉是265的炉温,8分钟左右
8. 必胜客焗饭的做法
日式照烧鸡腿炒饭是用照烧酱炒的。日式照烧鸡腿炒饭调料:料酒,五香粉,盐,生抽,蜂蜜。
1、鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉腌渍。
2、照烧酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1大匙,生抽2大匙,或者酱油2大匙,白糖1大匙,水1大匙。
3、西兰花洗净,掰成小朵,水中放入几滴食用油和少许盐,放入西兰花焯一下,取出立即过凉,控去水分后加入盐,香油搅拌均匀。
4、平底锅倒入少许油,烧热后放入腌渍好的鸡腿,鸡皮朝下放入,煎的时候用铲子不断的在肉身上压,待鸡皮煎至金黄翻面,用同样的方法煎另一面,待两面金黄后浇入照烧酱汁,用小火收汁,中间要不停的搅动,以免烧糊,汁不必全部收干,留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。
5、取来容器盛入米饭,再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上,摆上几块鸡肉和蔬菜就即可。
9. 必胜客咖喱焗饭
必胜客焗饭的加热方法:
1、微波炉加热法:准备一个陶瓷盘子,铺上一张厨房纸,然后放上焗饭,最后一起放入微波炉中,用百分之五十的功率来加热,大概30-60秒即可。
2、烧烤炉法:将焗饭放在烧烤炉上,不用加油,然后加热烧烤炉,通常烤5到6分钟即可。
3、电饭锅加热法:焗饭放入无水无油的干净电饭锅中,按冷饭加热键或煮饭键,加热3分钟左右即可。