1. 鲜海带凉拌怎么做好吃
主料
海带 200克 胡萝 半根
辅料
大蒜 2瓣
生抽 香醋
糖 香油 适量
鸡粉 1勺
1、准备食材，海带清洗干净，我用的是鲜海带，如果是太咸的，提前浸泡3小时以上，中间记得换水，夏天可以放在冰箱里。胡萝ト去掉皮，清洗干净。如果你的海带是干的，需要提前浸泡，泡透泡软就好了。
2、海带清洗干净，开水焯烫一遍。切成细丝，尽量切细一些，当然，如果刀工不好就凑合吧哈哈！切好后放入容器内。
3、胡萝ト洗净,整根擦成细丝,不要切断,有多长就擦成多长,然后和海带放在一起。
4、取一个干净的小碗,把大蒜剁碎,然后放入小碗内
5、小碗内加入生抽2勺 香醋3勺、香油适量、鸡粉 小勺,混合搅拌均匀。
6、海带丝加入盐1小勺,这里需要注意的是,如果海带是咸的,就不要放盐了,可以用筷子尝一尝味道。
7、把拌好的小碗调料汁浇在海带丝上，搅拌均匀就可以开吃了。
2. 好吃的凉拌海带怎么做?
海带的吃法海带的吃法是比较多的，基本和什么菜搭配都是可以的，但最佳的搭配就是海带炖排，排骨放1.5花肉盾也是可以的，里面放一点土豆，山药之类的炖出来很好吃，还容易软烂，因为土豆和山药里面含有淀粉，能使海带成熟的快一些还有就是凉拌，凉拌一定切细丝，用开水把海带丝煮烂，捞出过凉，然后再用一些调料处放一点白糖，放一点辣椒油来凉拌也是很好吃的，海带平时做点汤也很鲜美
3. 海带凉拌怎样做
食材清单
海带头 200克 、 酱油 3勺 、 白糖 1勺 、 米醋 5勺 、 太太乐鲍汁蚝油 1勺 、 大蒜 5瓣 、 鸡精 适量。
烹饪步骤
步骤1
准备好海带，洗净备用，
步骤2
海带切块，大蒜切片备用。
步骤3
切好的海带焯水后晾凉。
步骤4
加入蒜片
步骤5
倒入蚝油，酱油，米醋，白糖拌匀，腌制一晚入味。
步骤6
非常美味开胃小菜完成。
4. 鲜海带怎么拌凉拌好吃
步骤 1
凉水下锅，一定要凉水，这样可以让海带没有那么腥。然后放入一小勺盐
步骤 2
然后再加入一点料酒，这样可以彻底去除腥味