1. 海鲜菇的家常做法大全集
用料：青辣椒半个、红辣椒半个、海鲜菇200克、蒜2-3瓣、蚝油适量、盐适量、油适量、鸡精适量
做法：
1、海鲜菇洗净去掉根部斜切成两段，红辣椒、青辣椒切成条状，蒜切碎备用
2、锅中倒入适量清水烧开后放入海鲜菇焯熟
3、海鲜菇焯熟后捞出过凉水沥干水分备用
4、锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
5、放入红辣椒、青辣椒翻炒至断生
6、放入海鲜菇翻炒均匀
7、加入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火出锅
2. 海鲜菇的做法大全图片
海鲜菇 500克
面粉 500克
淀粉 250克
烧烤料 一袋
鸡蛋 2个
生抽 一勺
玉米油 适量
1、把海鲜菇洗净
2、水烧开后抄两分钟，捞出沥干水分
3、面粉和淀粉的比例是1：0.5
4、我放的是两个鸡蛋的量，先把面和淀粉按1：0.5的比例放入盆中，打入两个鸡蛋，加少量水，搅和成糊糊状，加入烧烤粉（其实就是胡椒粉，辣椒面，孜然）因为烧烤粉里有盐，我就没另外单放
5、把控干的海鲜菇放入盆里，从下往上翻，均匀涂抹，放入空气炸锅（空气炸锅先预热3分钟），180°，十五分钟，中间拿出来一次攉龙攉龙。
6、出锅后可根据自己口味再适当添加烧烤粉（孜然辣椒面胡椒粉）
3. 海鲜菇的家常做法大全集视频
用料 主料 面粉260克 辅料 玉米面(黄) 40克 鸡蛋 120克 蟹味菇 170克 青椒 80克 培根 90克 洋葱 160克 调料 色拉油 适量 食盐 3克 蚝油 1勺 炒玉米面的做法 1.所有原料混合在一起，用筷子把面粉和鸡蛋搅成疙瘩状 2.用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑 3.压好的面团分成二块，取其中一块，用擀面杖压得扁一些，让其好过压面机 4.压面机开1档，让面片过压面机3、4遍 5.面片对半折一次，再次过压面机大概3遍 6.转压面机3档，过面片5、6遍，让面片出现自然光滑，用刷子蘸点面粉刷在面片上，再继续过压面机2、3次 7.把面片从中间切对半，压面机转压面5档，二块面片分开过面机，压3、4遍，面条基础面团就做好了。
一块压好再压另一块 8.压面机转面条档，在过了5档的薄面片上再撒些面粉，过粗面条档，粗条就出来了 9.做好的面条上还要再撒上面粉防止其放置久了粘在一起，不要到时候没面条吃变成吃面片儿了 10.蟹味菇去蒂洗净，沥干水备用 11.洋葱洗净切丝备用 12.青椒洗净对半切开，去籽切小段备用 13.培根改刀切小块备用 14.取一口锅，烧热水，沸腾后下一半玉米面煮至八分熟（面条试吃一下，还有些硬度） 15.边煮面的同时边炒香菜料，锅中倒入油烧热，下培根煸香，盛出备用 16.锅中底油煸香洋葱，下蟹味菇同炒 17.面条沥干水下到炒锅中，同锅内的原料一同翻炒均匀 18.加入培根和青椒一同翻炒 19.加入1勺蚝油，炒匀即（不用加盐。）
4. 海鲜菇的家常做法大全集窍门
主料：排骨适量、海鲜菇适量、海带适量
辅料：盐适量、味精适量、生姜适量、葱适量做法步骤:
1.将排骨洗净之后冷水下锅，待水烧开后，浮出血沫后，再将水倒掉并将排骨洗净待用2.锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段，烧开后转小火焖煮3.海鲜菇泡水发开，海带另起锅煮至7成熟
4.待排骨汤熬至发白，加入盐、海鲜菇和海带，继续小火熬一段时间至香菇完全涨开，海带熟透，撒入少许味精，出锅
5. 分享几道海鲜菇的做法
食材明细
主料
花蛤适量
海鲜菇适量
辅料
葱适量
姜适量
胡萝卜适量
荷兰豆适量
配料
胡椒粉适量
盐适量
芝麻油适量
咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
海鲜菇花蛤汤的做法步骤
1
准备食材。
2
海鲜菇洗净斜刀切成两段。
3
荷兰豆与胡萝卜切成菱形片。
4
锅中放少许油爆香葱姜丝。
5
加入海鲜菇翻炒。
6
至海鲜菇炒出水份。
7
放入花蛤。
8
加入少许水。（不必太多，因为花蛤还会吐出一部分水份来）
9
烧开后，花蛤开口，先加入胡萝卜片。
10
再加入荷兰豆片。
11
略煮后关火，加入少许芝麻油。
12
根据自已的口味再加入少许盐。
13
适量胡椒粉，调匀出锅即可。
小窍门
因为花蛤在店家已经吐尽泥沙，所以可以放心放到锅中。如果不确定，请提前焯好后清洗再用，焯花蛤的汤不要丢掉，经过沉淀后做汤味道才鲜。
6. 海鲜菌菇的做法大全集窍门
1.花菜掰成小朵，放入锅中焯，
2.焯水加入点盐和几滴油；
3.鸡蛋中加入适量的盐和黄酒，将它们搅打均匀；
4.烧热锅，放入适量的油，下入鸡蛋液进去炒；
5.鸡蛋定型后用筷子划成小块盛出备用；
6.烧热锅，放入适量油，下入海鲜菇进去翻炒；
7.菌菇翻炒变色后加入焯过水的花菜；
8.加入盐等调味；
9.最后加入炒好的鸡蛋进去翻炒均匀；
10.盛入盘中，表面上撒些小葱末。
7. 海鲜菇做法大全家常做法
步骤1
准备原料
步骤2
将胡萝卜斜刀切片
步骤3
将海鲜菇入煮锅内焯烫
步骤4
将鸡蛋炒散
步骤5
炒锅内放入食用油、放入葱姜炒香
步骤6
放入胡萝卜片煸炒
步骤7
放入焯烫好的海鲜菇煸炒
步骤8
放入蚝油、白糖、食盐翻炒
步骤9
再放入炒好的鸡蛋，翻炒后即可
8. 海鲜菇简单做法大全集
准备食材如下：牛里脊200克，海鲜菇350克，食盐1茶匙，蒜半个，干辣椒2个，料酒1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，淀粉1勺，水适量
具体做法如下：牛里脊洗净后切丝放入碗中，加1茶匙盐、1汤匙淀粉、1/2汤匙老抽、1汤匙料酒，2汤匙清水，用手抓匀，腌制5分钟后再加半勺油拌匀。（加点油能使牛肉丝不粘连，此法同样适用于猪肉）。海鲜菇洗净，切成两段。蒜切末，红椒洗净切末，小葱洗净切小段备用。锅中倒入适量食用油，待烧至微热时，下入牛肉，用筷子将肉丝划散，为了保证牛肉的滑嫩，牛肉不要在锅里待太久，等肉变色后即可盛起。接着用锅里的余油爆香红椒末、蒜末，再下入海鲜菇，炒至海鲜菇变软。最后再下入牛肉和葱段，加入1勺蚝油，快速翻炒均匀即可出锅装盘！
9. 海鲜菇的家常做法大全集图片
黄瓜海鲜菇炒鸡蛋的做法
材料：海鲜菇、土鸡蛋3个、香葱少许。
做法步骤：
1、海鲜菇洗净用淡盐水浸泡片刻
2、香葱切颗粒
3、烧开水，将海鲜菇放入稍微焯烫变软即可捞起沥干
4、取一大勺玉米淀粉入碗中
5、加少许水化开
6、然后将3个土鸡蛋打入碗中
7、放少许盐打散
8、热锅热油将蛋液倒入，迅速划散开，盛出待用
9、锅内少油爆香葱白
10、加入沥干水分的海鲜菇翻炒片刻
11、加入鸡蛋、淋少许的生抽或者盐什么的都可以，最后出锅时候撒香葱末就好
10. 海鲜菇的做法家常做法
用料：青辣椒半个、红辣椒半个、海鲜菇200克、蒜2-3瓣、蚝油适量、盐适量、油适量、鸡精适量
做法：
1、海鲜菇洗净去掉根部斜切成两段，红辣椒、青辣椒切成条状，蒜切碎备用
2、锅中倒入适量清水烧开后放入海鲜菇焯熟
3、海鲜菇焯熟后捞出过凉水沥干水分备用
4、锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
5、放入红辣椒、青辣椒翻炒至断生
6、放入海鲜菇翻炒均匀
7、加入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火出锅
11. 海鲜菇的做法菜谱
海鲜菇营养价值很高，但食用一定要清洗干净，至少煮上八九分钟，海鲜菇彻底熟透，无论哪种做法都要熟透，这样吃的放心！