 |
|
| 名称： | Goose Island Bourbon County Brand Stout |
| 风格： | 世涛/波特啤酒 |
| 产地： | 美国/USA |
| 酒精度： | 14.6% |
| 特色： | 风味复杂，一杯入魂 |
| 酒款： | BCBS2020版（波本帝国世涛） |
| 外观：泡沫适中，酒体深黑色酱油。 | |
| 香气：清晰的波本桶和威士忌酒香，香草巧克力咖啡焦糖和微微的发酵酱油气息。 | |
| 口感：入口顺滑，浓郁的波本威士忌酒香和木桶气息，接着是咖啡焦糖的甜味和微微的刺激感，以及香草香味和一丝发酵酱油味。结尾焦香味和酒香余韵悠长，14.6的酒精度压的不错，整体相当平衡。收口还是比较干净的，有淡淡的焦苦味，也恰到好处。 | |
| 整体感受：这款酒虽然没有特别多的过桶陈酿，但是在这一年的波本过桶造就了这款酒无比的平衡，无论是酒精感，香气，桶味，甜度，风味，都混成一体，确实值得是鹅岛的招牌，即使被百威收购之后也能保持高水平的酒款，真的值得一喝！ | |
| 总结：这是波本世涛（BCBS）的基本款，将它做到日臻完美是我们每年最重要的目标，为此我们使用了最好的原料，包括最好的波本威士忌桶。今年的BCBS在众多威士忌酿酒厂的波本桶中混酿了一年，也只有时间才能研发出如此的复杂性。它混合了软糖、香草和焦糖的独特风味值得称道，同时，它收束在饱满复杂的口感中。 2020年的BCBS有14.2%和14.6%两种酒精度版本。 |
|
