1. 潮汕海鲜粥加盟
粥店必须有产品特色,粥的差别不是很大,不过是品种不太一样,有的好吃一点,有的差一点,关键在于是不是有特色,在这方面,潮满味潮汕粥加盟做得比较好,把粥分成了普通粥和养生粥两个类别,养生粥是根据不同体质来定做的。 现在潮满味以一碗好粥打动亿万级市场为口号,进行全国粥店加盟、粥屋加盟,潮满味一直做正宗潮汕砂锅粥,味道不仅鲜美,可口。更是富含多种人体所需营养元素,潮满味潮汕粥不仅给人们带来健康的同时,而且做法极其考究,这也是正宗的原因。这么一款的好的产品,现在就差你来加盟潮汕粥,一起跟随者潮满味把这碗好粥带到每一个地方。
2. 潮汕粥加盟店
备料:大米 200g、鲜虾 100g
鸡胸肉 100g、香菇 2朵
青红椒 各一个、姜丝 适量
盐 适量、香油 适量
做法:
1、将鲜虾挑出虾线,煮熟后去除虾头。青红椒、香菇提前切丁备用。
2、鸡胸肉过水并煮至8成熟,切成肉丁备用。
3、大米提前用水浸泡30分钟。锅(最好是砂锅)中放入提前泡制的大米,加足量水,大火煮沸待大米有七八成熟之后转中火。煮白粥要时刻注意防止溢锅。
4、转中火后加入虾、香菇丁、鸡胸肉、姜丝搅拌均匀煮5分钟后转小火。
5、放入适量的盐、青红椒丁、淋上适量香油即可出锅。
养胃益气的家庭版潮汕粥出锅啦!
3. 广东海鲜粥加盟
1.准备材料:香米、大虾、花甲、胡萝卜、生姜、葱、香菜
调料:盐、花生油、胡椒粉
①把花甲清洗干净(备用)
②用刀把大虾从背部切开,把里面的虾线取出来,这样子也方便虾入味,把准备好的虾装盘(备用)
③香米提前用清水泡半个小时,时间到了之后,把水沥干,然后再腌制一下大米。香米里放入半勺盐、一勺花生油,把它们搅拌均匀,然后放进冰箱里冷藏1个小时,不放冰箱里也行。这样做的目的是为了让大米更加容易浓稠。
④准备一小段的胡萝卜,把它切成小丁(备用),也可以加入玉米或者自己喜欢的配菜
2.砂锅里倒入一点花生油,把生姜跟葱白放进去小火炒出香味,然后把准备好的虾倒进去翻炒,把虾炒到变色。
3.大虾变色后,加进适量的热水,一定要加热水,加冷水的话砂锅很有可能会当场开裂。加进热水后烧开,然后把准备好的大米倒进去,稍微的搅拌一下,不要让大米粘锅。再次烧开后,把锅盖盖上,开小火让它焖8分钟左右。(大米不要放太多了,不然粥太浓稠就容易糊锅。)
4.时间到了之后,打开锅盖,稍微翻动一下粥,这个时候它的香味已经出来了,闻着都很香。把准备好的花甲跟胡萝卜放进去,稍微翻动一下,然后盖上锅盖,让它小火继续焖2分钟左右。
5.时间到了之后,就可以关火出锅了,最后撒上一点胡椒粉跟香菜就可以开吃了,因为腌制大米的时候放了盐,所以不用放盐了。这一道鲜香美味的砂锅海鲜粥就算是做好了。
4. 潮汕海鲜粥加盟店
海鲜粥的潮汕做法如下:
原料:
虾 15只、鲍鱼 4只、白贝 1斤、高汤 1.5升、米 160克、盐 2克、白胡椒 0.5克、姜片 2片
步骤:
1/5
把米洗净,淋干水分待用(不用提前泡米)
2/5
选一个锅口大大砂锅,最好在4.5L左右,不能太小
3/5
将米和高汤同时倒入砂锅中(高汤最好用农夫山泉矿泉水熬制)北京水质不好,要想熬出成功的粥,水最为重要
4/5
全程大火熬煮,千万不能变小火,并且不用盖盖,煮20分钟-半个小时左右,一定煮到米开花就可以了(20分钟是从放米开火就开始计算,我第一次做的时候按照水开才开始计算,最后太稠了,又加了开水才成功
5/5
加姜片、海鲜,再煮5分钟左右出锅
注意事项
全程大火熬煮,千万不能变小火,并且不用盖盖
一定煮到米开花就可以了
5. 潮汕海鲜粥加盟怎么样
猪杂粥的利润有每年有六七十万。
猪杂粥非常美味,营养丰富,
一般来说广州这边吃猪杂粥的人还是比较多的,因为番禺猪杂粥在广州这边非常出名,味之华中山猪杂粥加盟成本大概是七八十万吧,番禺跟中山两个城市是靠近的,所以这两个城市的猪杂粥品种都差不多,生意还是非常不错的。
6. 潮粥记海鲜粥加盟
零食小铺加盟是不靠谱的,个人建议你千万不要投入 首先这种加盟的形式需要你预先交纳加盟费,再由他们统一供货,这样就会先压一部分货款,而且零食小铺的利润本身就不高,加上现在网络销售特别火爆,大家的选择面也很广,,这样你前期投入的加盟费,如果后期再加上租房及装修的费用,根本不会挣钱