主页 > 海鲜 > 海鲜大咖

宝宝海鲜混沌馅做法大全(一岁宝宝虾仁混沌馅怎么做好吃)

啤酒之家 2022-11-12 01:15 编辑:admin 223阅读

1. 一岁宝宝虾仁混沌馅怎么做好吃

虾可以直接食用,或者做成虾仁蒸蛋、虾仁馅馄饨、虾仁炒饭,既有营养,又适合孩子吃。

1、直接食用

对于喜爱吃虾,年龄稍大的孩子,可以在去除虾线、清洗干净后,将虾仁直接放入蒸锅中蒸熟,即可直接食用。

2、虾仁蒸蛋

先将鸡蛋打好 ,加入适量纯净水,然后放入洗净的虾仁,加少许盐,一同放到蒸锅中蒸10分钟即可,若孩子不足1岁可以不放盐。

3、虾仁馅馄饨

将虾仁去虾线,清洗干净后,剁碎或用绞肉机绞碎,加入少许盐调味后,包入馄饨皮中,制作成虾仁馅馄饨,倒入沸水中煮熟即可食用。

4、虾仁炒饭

对于年龄稍大的小孩,可以将虾仁、青豆、玉米粒和胡萝卜丁加入米饭中炒熟,做成虾仁炒饭。

虾仁是营养丰富,富含大量蛋白质和钙质,而且口感丰富,无须多于调味,是十分适合小孩食用的一种食物。

2. 宝宝虾仁馄饨馅

猪肉200克

虾八个

香菇四朵

紫菜少量

虾米少量

馄饨皮40-50张左右

辅料

生抽适量

蚝油适量

鸡精少量

香油几滴

盐适量

花椒油少量

生姜适量

步骤1

准备食材,馄饨皮买了两元钱的,猪肉要七分肥三分瘦

步骤2

猪肉去皮切小块,剁碎

步骤3

快好的时候加入生姜一起剁,稍微剁碎一点

步骤4

放入大碗中,香菇切碎放在一起

步骤5

鲜虾挑出虾线,切小块

步骤6

都放入大碗中,加入生抽,蚝油,鸡精,盐

步骤7

拌均匀即可

步骤8

注意自己包馄饨,馅不要太多,馄饨皮薄,馅太多,皮熟了馅还夹生呢

步骤9

馄饨的包法很多,选一个自己喜欢的包法,包好即可

步骤10

唯一注意的就是买的馄饨皮周围需要抹一层水,要不然容易散开

步骤11

全部包好。根据自家人数调整,多余的装入保鲜袋,冷冻起来。吃的时候直接烧水煮即可。

步骤12

虾米,紫菜,小葱

步骤13

锅中烧水煮馄饨

步骤14

汤锅中烧水,加入洗干净的紫菜,虾米。滴几滴香油,根据自家口味加点盐

步骤15

馄饨煮好捞出。

步骤16

淋上汤汁,撒葱花即可食用。鲜嫩爽口的虾仁馄饨做好啦!

3. 宝宝虾仁混沌馅的做法大全

主料:虾仁,猪肉馅,馄饨皮

辅料: 葱适量 鸡精适量 胡椒适量 姜适量 酱油适量 香油适量

制作方法

1.把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用。

2.买来的五花肉馅儿再稍微剁一下,增加韧性。

3.把虾仁放进去一起剁碎~~加入葱花一起。

4.肉馅加入一颗生鸡蛋。

5.加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。

6.肉馅儿就完成啦,下面可以开始包啦。

7.馄饨皮若干。

8.对角线位置放入适当馅儿,然后往里折两道。

9.再将两个角对着一下,可以粘少许水,防止煮的时候开口

10.这次包了好多,吃不完可以放冰箱,随时吃都可以,嘿嘿。

11.老妈夸我包的馄饨是艺术品,哈哈~窃喜,以后咱家这些活我都包了。

12.准备好调味的汤汁、我放了酱油、盐、鸡精、胡椒、香油、高汤、撒上些香菜提味。

13.最后把煮好的馄饨放进去拌匀,就可以开吃啦,美味呢。

4. 一岁宝宝虾仁馄饨馅的做法

材料:玉米粒 50g,虾仁 150g / 大馄饨皮 45片,生姜末 6g / 生抽 1大勺,食盐 4g / 高汤 5大勺,细砂糖 1/2小勺 / 色拉油 1小勺,料酒 1/2小勺 / 白胡椒粉 1/4小勺

做法步骤:

1、原料准备。新鲜玉米剥出玉米粒,虾仁用料酒和胡椒粉腌制15分钟。

2、包馄饨:取一张馄饨皮,放上馅,一个虾仁。

3.对折,包起肉馅,压紧肉馅外一圈皮子,拎出两个小角,压紧小角,一个大馄饨就包好啦!

4.锅中水开后,倒入馄饨,再开水两次后添凉水,再煮开,即可盛出。

5.碗里一点油,一点葱花,一点点盐,舀上馄饨汤,添上馄饨,可以再淋点虾油。

5. 宝宝鲜虾猪肉馄饨馅的做法

用料:馄饨皮 20张 ,鲜虾 300g ,鸡蛋 2个 ,紫菜 少许, 虾皮 1小撮, 香菜 1根 ,红葱头 1个。

做法:

1、鲜虾去壳去虾线,虾头别扔留着备用,虾仁用刀背剁成泥

2、虾泥盐料酒蛋清淀粉,一个方向搅打上劲

3、剩下的一个全蛋和一个蛋黄,摊个蛋皮,切丝备用

4、馄饨包法:虾泥放中间,下边角折上来,方向旋转一下对角朝下,用筷子在中间压一条线,在左边对角沾水,然后拎起右边对角折过来粘牢即可

5、红葱头切末下锅爆香,虾头翻炒出红油,下丝瓜翻炒,加入开水,放一小撮虾皮,然后虾滑馄饨下锅,煮到皮变透明浮起即可,撕一点紫菜,一点盐和鸡精调味

6、出锅前撒上香菜即可。

6. 宝宝虾肉馄饨馅怎么做好吃

食材明细

猪肉适量

虾仁适量

馄饨皮适量

葱花适量

香菜适量

盐适量

花椒面适量

酱油适量

紫菜适量

鸡蛋适量

咸鲜口味

煮工艺

一小时耗时

普通难度

猪肉虾仁馄饨的做法步骤

1

大虾洗净。

2

去掉腹部和背部的虾线,去掉头和壳,得到虾仁。

3

把虾仁切成两个花生大的粒。加一点点盐,花椒面,料酒腌上入味。

4

香菜切碎。

5

半根葱切葱花,是平时饺子馅里葱花的二倍,它已经是为馅提鲜的一个利器了。

6

猪肉剁碎。

7

加一小勺花椒面,半小勺盐

8

加三汤匙酱油,拌匀入味。

9

先把香菜葱花拌上色拉油,再放进馅里,这样能防止蔬菜出水。再把香菜葱花和肉馅拌匀。

10

馅里加入四汤匙色拉油,拌匀,放置十分钟入味。

11

买的馄饨皮。

12

把馄饨皮,馅,两双筷子(一双用来夹馅,一双用来沾水),虾仁,冰箱盒子铺上烘焙用的油纸防粘,准备完毕,开始包馄饨。

13

拿出一个馄饨皮,放在手心上。

14

中间放一点点馅

15

放上一个虾仁段儿。

16

馅的四周用筷子抹上一圈水,因为买来的皮粘合度不好,需要借助水来粘上。

17

把一个角放到斜对面的边上,用力粘上,注意边的部分别露馅。

18

小手指位置那个地方抹点水,你能看见小手指部分有点发亮吗?

19

把带水的那个角和对面那个角粘上,馄饨就完成了,一个人包,实在不方便照相。

20

包好就是这个样子的

21

两个角错开,就减少了皮重合的面积,会让馄饨更薄,更滑溜。

22

都包好了,除了这顿吃的,剩下的都冻上,随吃随煮,尤其早饭时更方便。

23

锅里放入色拉油,烧热,放入葱花爆香,加入三碗水,加入一小勺盐,水开后加入馄饨,用笊篱轻轻拨弄,之后加入紫菜,打入搅拌均匀的鸡蛋,馄饨飘起四分钟后,加入一点香菜末,盛出来开吃。

24

虾仁好熟,一点点猪肉馅也好熟,不要煮太久。

25

滑溜溜,鲜香的馄饨就好了。

7. 一周岁宝宝虾仁馅饺子怎么做

1岁多孩子喜欢吃鲜虾瘦肉饺子。

1、材料:面粉100g,生粉30g,盐2g,水100ml,糖2g,白瘦肉80g,鲜虾500g,胡萝卜少许。鲜虾先将虾线去除干净;虾切成丁,剩下的剁成虾泥;瘦肉剁成肉泥;胡萝卜切小块。

2、将切好的虾泥与瘦肉泥、马蹄丁、胡萝卜丁全部混合,加入少许盐、糖均匀搅拌。

3、均匀搅棒后在把泥团捏起,从高处往盆里来回甩,差不多二十来次,因为这样虾泥才能更有弹性,完成后在虾泥中假如虾肉丁即可。

4、将搅棒好的馅料放入冰箱待用。

5、面粉加入10g生粉还有少许盐搅拌均匀。切记边加入沸水边搅拌,然后将烫好的面粉盖上闷5分钟。

6、再逐次加入剩余的20g生粉后继续揉搓,后面在加入5g油,继续揉搓。

7、面团醒发20分钟,20分钟后取出一部分粉团再次揉搓,弄成小团按压成皮。

8、开始包虾饺咯,但是馅料不可放太多,免得馅料膨胀,饺皮胀破。

9、最后开水下锅,中大火蒸8分钟差不多

8. 宝宝吃虾仁馄饨馅怎么做好吃

婴儿虾仁馄饨的做法。

需要的材料有:馄饨皮20张,猪肉100克,新鲜的大虾10个。

猪肉洗净切块用辅食机打烂糊,大虾去皮倒入辅食机打至烂糊状。

把肉泥和虾泥倒入碗中、要加点清水,这样包出来的肉质嫩。然后加一点点大葱,加少量婴儿酱油,少许核桃油,一岁内宝宝不要加盐。这时候就可以包了。

婴儿吃的东西不需要添加太多调料,以原味为主。

9. 一岁宝宝可以吃什么馅的混沌

做把虾蒸好,然后把它剁成馅儿再和肉夹在一起,放在瓶里面。

下一篇:小海鲜的捞汁怎么做(怎样做捞汁小海鲜)
上一篇:蕃茄酸汤海鲜面(番茄酸汤牛肉面)