1. 时蔬海鲜粥
准备食材:
花盖蟹、海虾、鲍鱼、姜、葱、香菇、花生油
做法:
1,花盖蟹处理:钳子一部分 壳一部分 身子一部分 去除胃、肺等不能吃的地方
海虾处理:去除虾线 用牙签在第二或者第三关节处一挑就轻松去除啦 虾头和虾身分离 虾头留着做虾油
鲍鱼处理:切掉内脏 还有一个类似牙的地方 用牙刷务必把粘液刷掉
2,姜切丝 葱切碎 香菇切丁
3,放花生油 油热放虾头 蟹钳 中火慢炒 慢慢的红色虾油就出来了 虾油出来放鲍鱼也炒一下 期间什么佐料也不要放 然后放一点料酒和姜丝
4,米提前泡最少2个小时 然后比平时多放些水 放蟹盖、虾身子、姜丝、香菇丁、炒好的虾油(虾头蟹钳鲍鱼也放进去)
5,只放盐!!不要放酱油之类的 因为我家不用明火 所以没有砂锅 我直接用的电压力锅(电饭锅也可以)
6,第一次我选的稀饭 碎了以后打开盖子放白胡椒粉 盖上盖子进行第二次 第二次我选的粥 然后好了 用勺子搅一下盖上盖子进行第三次 三次之后就可以了 盛出来的时候撒上葱花
2. 海鲜粥 菜
尿毒症病人喝菜稀饭,平时喝大米小米行。尿毒症具有消化系统症状为呕吐、恶心、纳差、腹泻或便秘等。尿毒症治疗主要通过肾脏替代治疗方法,即血液透析、腹膜透析、肾移植。建议平时给予优质低蛋白饮食和富含维生素饮食。
3. 海鲜粥介绍
海鲜面是指以海鲜汤料煨煮的汤面制作:
1.把海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒,待用。
2.将素油放入热锅内,加热至六成熟时,下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带,炒匀,加入清水300毫升,用文火煮25分钟加盐盛起待用。
3.把面粉用清水合匀,揉成面团,用擀面杖擀成薄皮,切成面条,烧开沸水1000毫升,把面条下入煮熟,捞起放入碗内,加入海鲜盖头在面上即成。食法:每天1次,每次吃面条100克。
4. 时蔬海鲜粥做法
1/9干贝,虾仁,姬松茸(可用香菇和你喜欢的任意菌菇类代替)洗净,泡水!姬松茸泡的水不要倒掉,用来煮粥非常棒,营养也在这个汤里。米洗了控水,姜片就2~3片就好了。干贝泡软之后捏碎,待用,干虾一定泡软洗净,虾线挑干净,控水待用
2/9我选的是生菜,蔬菜也是看你喜欢,喜欢哪个用哪个是因为控好水的米要炒香的,锅烧热,倒入适量的油,放入米炒,炒干水份的时候放入虾仁一起炒,炒的米有香味了,倒入砂锅,这个炒米的步骤要注意火候,不要太大火,要勤翻炒。
4/9炒过的米,放入姬松茸汤里煮,大火煮,姬松茸汤是要在炒米前准备好的,步骤:姬松茸切小块,不要太小,要不影响口感,泡姬松茸的水加入清水烧开,放入3片姜和姬松茸煮,捞取浮沫,这就是煮粥的原汤了,非常好吃
5/9干贝用一点点油稍微炒一下下就好,放水煮开,倒入砂锅一起煮
6/9小火慢煮,最后水和米的比例最好1:4,因为后面要慢慢煮一会的,盖好盖子煮一会
7/9生菜切丝,备用
8/9煮到这样就可放盐了,依据自己的口味放就好,不要太咸,最后放入切好的生菜,一分钟就出锅了,绿绿的菜,香香的粥!
9/9成品!真的很香,吃下去很舒服!因为米炒过,所以煮粥不用很长时间就煮好了,喷香酥软,鲜香海鲜粥!这道菜的唯一调味料就是少许的盐
5. 海鲜生菜粥
配料:
大米300克 、 花蛤蜊250克、虾1对、生菜200克 、 食盐3克、白胡椒2克
烹饪步骤:
1.先熬粥底,锅内放水烧开,大米淘洗干净,水开后放大米,小火慢熬
2.鱿鱼洗净,切稍微粗一点的丝。大虾剪去虾须,挑去虾线,蛤蜊洗净。生菜洗净切丝,备用
3.粥熬好以后,放鱿鱼,大虾,蛤蜊
4.当锅内的蛤蜊开口,大虾颜色变红的时候,加适量盐,少许白胡椒粉调味
5.关火,火最后放生菜丝搅匀即可
6. 时蔬海鲜汤
原神薄荷的作用是用来制作嘟嘟莲海鲜菱、萝卜时蔬汤、冷肉拼盘,薄荷的获得办法是通过野外采集获得,冷肉拼盘的效果是使得队伍中所有角色物理伤害提升30%,持续300秒,多人游戏时,仅对自己的角色生效。
通过嘟嘟莲海鲜羹的食用,玩家可以在120秒时间内享受到一定数值的防御增益,提升抵抗效果,减少不必要的意外发生,特别是遭遇怪物时。
7. 荠菜海鲜粥
咸蛋芥菜粥里面不光有这个咸蛋,还有荠菜因他叫咸蛋芥菜粥里面不光有这个咸蛋,还有荠菜,因为它叫咸蛋荠菜粥,所以它的配菜有咸蛋,荠菜和白粥加水进行组合生成
8. 海鲜粥的时间
海鲜粥放米的时候就可以把调料和姜放进去
9. 时蔬海鲜粥营养价值
莲子板栗红枣粥
食材
鲜莲子适量、板栗适量、红枣适量、大米适量、小米适量、花生适量。
做法
1、食材准备。莲子和花生都是新鲜的,无需浸泡。
2、食材淘洗干净,加水放到电饭煲中,启动煮粥程序即可。
时蔬鳕鱼松蛋黄粥
食材
鳕鱼松1罐、鸡蛋1个、大米50g、小米50g、西兰花1朵、胡萝卜20g。
做法
1、胡萝卜洗净切片,西兰花洗净,大米小米淘净,准备好食材。
2、西兰花、胡萝卜焯水2分钟断生捞出。
3、洗净的大米小米煮25分钟。
4、胡萝卜和西兰花切碎备用。
5、鸡蛋打开只取蛋黄搅拌均匀。
6、米粥里加入胡萝卜搅拌均匀。
7、再加入西兰花搅拌均匀。
8、加入蛋黄液,一边搅拌粥一边倒入蛋液,搅拌均匀。
9、盛出米粥加入鳕鱼松即可。
葡萄干绿豆粥
食材
绿豆适量、糯米适量、葡萄干适量、水适量。
做法
1、绿豆提前浸泡两个小时。
2、糯米提前浸泡两小时。
3、量葡萄干备用。
4、糯米洗净放入汤锅中。
5、依次放入洗净的绿豆,一次性加入适量清水。
6、中火煮至沸腾,转小火慢炖三十分钟。
7、加入葡萄干再同煮十几分钟,粥浓稠即可关火。
皮蛋瘦肉粥
食材
粥底适量、香葱末5克、猪瘦肉50克、松花蛋1个。
做法
1、猪瘦肉用清水浸泡20 分钟,泡出血水后切成薄片。
2、将松花蛋剥壳切成小丁。
3、用姜丝、油、盐将切好的猪瘦肉腌一下,后用筷子搅拌均匀。
4、取白粥底放入锅内,手动大火,充分开锅沸腾后,将腌制好的肉片均匀下入锅内,再次沸腾半分钟后关机,加入松花蛋丁、香葱末,搅拌均匀即可食用。
芡实银耳杂粮粥
食材
芡实适量、银耳适量、红枣适量、百合适量、赤豆适量、绿豆适量、玉米糁适量、大米适量。
做法
1、芡实、赤小豆、绿豆、百合、玉米渣、银耳用水浸泡。
2、全部食材淘洗后加水放到高压锅里。
3、盖盖大火烧开上汽后转小火15分钟。
鲜嫩玉米粥
食材
嫩玉米2只、小葱适量、盐适量。
做法
1、买回来的嫩玉米,摘净玉米胡须,清洗干净。
2、小葱去皮洗净切碎,将嫩玉米用擦扳擦出浆来,今天的玉米浆很少,有点粗,不过粗点也没关系,口感好,特别有嫩玉米的香甜味,煮后就黏糯了。
3、锅中加入适量的水,水开下入嫩玉米浆,注意快速搅拌均匀。
4、这样看来还是很细腻的,黄黄的看着就有食欲吧,这嫩玉米羹可甜可咸,今天做的是咸口味。
5、基本煮熟后,加入盐、香葱碎调味,搅拌均匀。也可以换成糖,或者什么都不加,随自己喜好的口味,都好吃。
6、出锅,搭配早餐,好吃还有营养。
莲子杂粮粥
食材
莲子适量、燕麦米适量、红米适量、糯米适量、荞麦米适量、纯净水适量。
做法
1、把食材清洗干净,放入电压力锅内,加入适量纯净水。
2、启用电源,按煮粥键预约煮几个小时即可( 临睡前操作好)。
3、时间到已调至保温键,非常的香浓粘稠。
什锦粥
食材
大米200ml、香菇4-5个、西蓝花适量、玉米半根、胡萝卜1/3个、食盐两勺。
做法
1、处理食材的时候,先在锅内加入200ml的大米熬煮。
2、用剪刀将西蓝花剪成小朵,只剪头部。将剪下的部分放入盆内,加入少量的面粉、食盐、清水浸泡。
3、香菇洗净,去除柄把,切成薄片,备用。
4、胡萝卜切1/3,先切薄片,再切成粒,备用。
5、取半截玉米,用脱粒器脱粒。没有的,也可以用小勺子的柄一列一列地依次脱。最好是用嫩玉米,买下的罐装玉米也可用。
6、白米粥熬至半浓稠时,即可依次放入玉米粒、香菇、胡萝卜。
7、出锅前加入西蓝花、香油,煮两三分钟后,加入食盐调味即可。
南瓜小米粥
食材
小米适量、南瓜粉30克(或南瓜泥适量)、凉水适量。
做法
1、准备好小米,清洗干净。
2、高压锅加水,大火煮开。
3、水开后,加入小米和南瓜粉(或南瓜泥适量)。
4、大火煮开,出汽后,转最小火压10分钟即可。
精米肉菜粥
食材
精米100g、里脊肉100g、胡萝卜适量、圆白菜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、白糖适量。
做法
1、取适量精米洗干净放入电饭煲内胆加适量水内胆放入电饭煲通电煲。
2、里脊肉洗干净切成片。
3、肉片放入容器,加盐、胡椒粉、料酒、白糖搅拌均匀腌制一会儿。
4、胡萝卜洗干净切成片。
5、电饭煲开锅后胡萝卜入锅同煲。
6、圆白菜洗干净切成块,圆白菜入锅同煲。
7、起油锅,肉片入锅过油后盛出。
8、食材熟,将肉片入锅,加盐、胡椒粉搅拌均匀断电,盛出享用。
大虾蟹粥
食材
大虾适量、帝王蟹棒适量、大米适量、小米少许、姜少许、葱少许、油少许、盐少许、胡椒粉少许、米酒少许。
做法
1、大米我是洗好提前放冷冻(这样便于快速煮成软绵的粥)。
2、先处理虾,将虾皮放入锅加少许油煸炒出虾油,很香的,然后加水煮10分钟。
3、分别将大米,小米放入虾汤中煮成粥。
4、处理好蟹棒(部分带壳部分取肉,这样粥更鲜美)和虾(去掉虾肠开背)切点葱花,姜丝。
5、这是煮了十分钟的粥已粘稠了差不多了。
6、先将蟹棒放入粥中,放姜丝,胡椒粉,米酒煮3分鐘。
7、然后再放大虾煮一分钟。
8、调盐,油,很鲜美的海鲜粥。
9、最后撒下葱花就完成了。
鸡肉杂蔬粥
食材
大米100g、鸡肉50g、玉米1个、绿豆20g、荠菜茎20g、胡萝卜20g、盐适量、猪油1勺、姜1块。
做法
1、把荠菜茎和胡萝卜切成小丁。
2、甜糯玉米剥出玉米粒。
3、鸡肉切成丁,用猪油炒出香味,适量盐去腥味。
4、大米洗净以后放入绿豆和切好、炒好的配菜。
5、放入拍扁的生姜。冬吃萝卜夏吃姜,可以除湿。
6、电饭锅熬粥模式开启即可。
7、可根据自己的口味加入盐。
10. 干货海鲜粥
皮蛋海鲜粥最好吃
原料
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皮蛋 (2个)
大米 半杯左右(可多可少)根据个人喜好浓稠度
小葱 适量
姜蒜 适量
香油 适量
盐 适量
虾米 适量
虾干 适量
白芝麻 适量
鱼 适量
1/准备皮蛋和鱼
2/食材剁碎
3/米饭提前半小时浸泡,加两滴芝麻油
4/一点油,炒的
5/炒至变色,虾溢。把洋葱挑出来
6/倒进米饭里
7/按下电饭煲煮粥按钮,煮粥过程中可适当检查调节水量
8/最后,撒上韭菜
9/适量白芝麻即可