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开一家海鲜面馆(开一家海鲜面店需要多少钱)

啤酒之家 2022-12-29 20:00 编辑:admin 217阅读

1. 开一家海鲜面店需要多少钱

海鲜店经营的好,还算很赚钱的,尤其是在你们镇上还没有什么海产品之前,随着中国生活水平的提高,人们大都舍得掏钱改善一下伙食。

(鉴于我们镇以前海鲜无人问津,现在节假日外面城市的人不乏开车几百公里来到我们镇抢购打包海鲜的情况得出的结论)。不过想开个海鲜店,如果你们镇不是海鲜源头,也不是容易的事,开店之前要做好几件事情。一,了解你本镇大概消费水平,人口多少。二,弄清楚进货渠道,需到海鲜源头考察情况,每天什么时候鱼市集中批发,大概什么品种什么价格,要多观察几次,还要多打听或旁听,多和鱼贩交流 弄清楚每个鱼贩批发什么品种 留电话便于以后打听海鲜行情。三,弄清楚运输装备,如果是别人送货给你就免了,如果是自己备车拉货 尤其是运输活鲜,开店之前一定要先知道配备什么车,增氧设备,活鲜分隔设备,海水盐度 温度(这两个度非常重要),盐度可用海水晶和海盐调节两种,温度可用冰块和空调调节两种。四,店面售卖活鲜池形式,有80%玻璃池 也有半玻璃半砌墙池子,这个各地各样的做法有所不同,可上网查找,活鲜池水温 盐度和运输时一样,如果认为生意不错 可再掏点钱装空调调温。以上都是本人做海鲜前后的一些经验,在这里说的不够详细,希望能带给你一点帮助

2. 开一个海鲜批发店投资多少钱

先占坑了,筹备阶段,主攻烤肉,副攻烤串,120平,两层,初步投资30万,目标客户年轻小资及中产阶级,消费属于中端吧,目前制定菜单和等资金到位中,试营业开始后再来回答了。

你先得看你有什么优势,会做烧烤,还是知道营销,或者管理财务等。一定要有一项自己擅长的,然后,在本地市场中找到烧烤行业的差异化,可以从价格,风味,装修等入手。

更新一下

最终计划还是搁浅了,没有去开烧烤店,倒是开了个网红店。

简单说一下对于烧烤店的看法,餐饮类其实现在不是特别需要技术。比如火锅,烧烤等,配料是味道的关键,而现在的调味料这么发达,什么口味,混合型的都有,花心思去找是肯定能找到的。不是炒菜,所以对师傅的技术要求没那么大,控制好烤炉,新手就别用炭火了,一个是污染环境,市里一般不让用,二是不好控制温度。电烤炉的话,订好温度,调试一下,规定好烤制时间等,基本味道就控制住了。货源的采购也得花时间去跑,一般一个单店的话,直接去大型批发市场采购就可以了。

但这些都是基本的,做好了算是一个店铺成型了,关键挣不挣钱在于位置,其次是营销和定位。

烧烤的旺季在5-9月份,之后基本都是微利运营,维持成本,所以,店铺位置过年后就要订下来,大概2-3月份,位置也得看你的定位了,是主题类烧烤,还是大排档类型,看的位置会有差别的。比如中高端的主题类烧烤,装修上就得下功夫了,位置一般选在商场附近,或者商业区等,要做主题,就做好,不要弄得四不像的,串类精致,海鲜类可多一点,比如牛肉串不单单只有牛肉,会和蔬菜混合,好看又上档次。大排档类型的就是大型居住区为主,房租成本较商业区要便宜很多,菜品全,牛羊为主,价格贴合当地消费水平。选好后,一个月装修试运营,正好开店没多久迎来旺季,回本快,缓解经济压力。

3. 开一个鲜面店需要多少钱

每袋面粉现在一斤的价格在1.8元左右,能够做到鲜面条1斤半左右。这个是纯加水的!面条的价格也在1.8和两块钱之间!按照1块八毛钱算,大概一斤面粉能挣到9毛钱左右。水费和电费就自己去合算了!反正一斤面加工好之后最少也能挣8毛钱!一天一个人的话,加工不了多少,也就150斤,差不多也就120块钱!还要是能销售出去的情况下!

4. 加盟海鲜面馆需要多少钱

鲜味面馆 游荡在海鲜里的苗条

5. 开一家生海鲜店需要多少钱

要找到不一样的点,比如海鲜的产地和别人不一样,新鲜程度和别人不一样,或者种类多一点,或者包装,或者价格比别人家要低一点。

总要找一些不一样的点,来宣传。才能吸引顾客。

6. 开海鲜面馆需要多少钱

可以采用以下几种经营模式,第一,采用加盟方式。收取加盟费和管理费。转让技术及出售成品汤料等,可以快速开发当地餐饮市场。

第二,自已开分店模式。以复制总店经营模式,采用店长负责制。这种前期需要投入资金运营。

第三,线上经营,关键是味道好,价格实惠。

7. 开海鲜面店好吗

十万想开家面馆,主要不知道你所处在什么城市,现在开面馆主要是要有技术,要有应变市场进争。大家都在想生荐。据我所知,有些城市,好口岸,光转让费就不只几万,不算你装修,所有餐具,一般五十半的面馆装修加厨房设备,餐桌,餐具要六至七万。如果加上学习技术费,转让费,十万是不够的。但是没有转让费,装修一般格调,就可以够。

现今开面馆单一经营以经过时了,面馆里配以小卤,鲜粉,米粉,炒饭,简约的拌菜,卖点酒水饮料。这样客源可以多类选择,留念往返,周六周末可以搞点套餐活动券,拿一种品类来打六折吸引客流量,这样小面馆应该可以经营起来。

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