1. 电饭锅海鲜饭的做法
海鲜炒饭是一道菜品，属于家常美食。主要原料有白饭，鸡蛋，葱等，主要配料有食用油、精盐等，通过高温翻炒的方法制作而成。
海鲜炒饭
白饭300克，鸡蛋2个，葱2根，虾仁、墨鱼、干贝各30克，去骨鱼肉10克，油3大匙，胡椒盐、苏打粉各1/2小匙，淀粉1大匙，盐、胡椒粉各1/2小匙。
制作方法
①葱洗净、切末；鸡蛋打入碗中，滤出蛋白，蛋黄留用；去骨鱼肉洗净，切片，再对半切开。
②墨鱼去外膜切丁，和干贝、虾仁均洗净，放入碗中加胡椒盐、苏打粉、淀粉和部分蛋白拌匀，放入滚水中氽烫，捞出；蛋黄倒入热油锅中煎成蛋皮，取出切丝备用。
③锅内倒入2大匙油烧热，爆香葱末，加入剩余的蛋白略炒，放入虾仁、墨鱼、干贝、去骨鱼肉拌炒，加入白饭、盐、胡椒粉炒匀，盛入盘中，盘边排入蛋丝即可。
西式海鲜炒饭
食材
虾200克，西芹200克，鸡脯肉150克，大米100克，香肠2根，洋葱1/2个，红、黄甜椒各1个，蒜6瓣。植物油、海鲜汤、番茄酱、盐、胡椒粉、匈牙利红粉各适量。
做法
1、鸡脯肉、香肠切成丁；洋葱、西芹、甜椒洗净后切成丁；蒜去皮切丁备用。
2、虾洗净除去沙线；大米洗净，浸泡30分钟后沥干水分待用。
3、锅放入油，待油热放洋葱、蒜炒香，再放入鸡丁、香肠丁、西芹、番茄酱拌炒，再放入大米、盐、胡椒粉、匈牙利红粉及海鲜汤。
4、用小火翻炒至大米五成熟，盛入电饭锅内，再放入剩余的海鲜汤、虾及甜椒煮熟即可。
2. 电饭锅煮海鲜的做法大全集
步骤 1
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老姜大蒜拍碎，葱白切段
步骤 2
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土豆切小块
步骤 3
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鲍鱼去壳，比较简单粗暴，可以直接用指甲弄特别简单，用牙刷顺着纹路刷干净，再用生粉揉一下冲洗干净。
步骤 4
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切十字，注意力度不要切断了。准备一点五花肉片。
步骤 5
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油热放入葱姜蒜，爆香
步骤 6
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放入五花肉煸炒，加一勺酱油，一勺蚝油，炒出香味。
步骤 7
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加入土豆块
步骤 8
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加入开水，没过土豆。盖盖中小火煮
步骤 9
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土豆熟了，放入一些煎豆腐块和鲍鱼。盖盖闷煮8分钟
步骤 10
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最后勾薄薄的淀粉水，少许盐，撒韭菜叶。
步骤 11
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汁鲜味美的鲍鱼土豆煲
3. 电饭锅海鲜饭的做法大全
谢邀。有三个办法，我都长期用过。
一是我小时候用个小不锈钢锅，焖米饭，难处是得恰到好处的控制火候，不能溢锅，也不能焦，焦了就在上面放点大葱再焖一小会，焦味就没有了。
二是可以用微波炉焖米饭，但是需要特殊的微波炉配件，没有就做不了。三是可以用个普通锅做海鲜饭，或者煲仔饭，都很方便，配菜调料随你放，好吃就成。推荐最后一个，自己 试试，做点自己的风味。
4. 电饭锅海鲜饭的做法窍门
5分钟左右
5分钟左右。煮螃蟹的话，因为是直接接触到热水，只需要5分钟左右螃蟹就能够熟了，不过最好还是蒸螃蟹，煮螃蟹，水能够侵入到螃蟹壳里面，把蟹黄都煮坏了，十分影响味道。不管是煮螃蟹还是蒸螃蟹，都可以放一些姜片，姜片能够降低腥味。
5. 海鲜煮饭的做法大全集
主料
海参 3条
小米 100克
大米 50克
甜玉米 适量
红萝卜 适量
猪肉末 适量
辅料
橄榄油 适量
芝麻油 适量
海鲜酱油 适量
盐 适量
糖 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
生粉 适量
1 备材料，海参需预先发透切小颗
2 小米与大米洗净放电饭锅内
3 加入适量的水，下一小匙橄榄油与2克左右的盐，开始煮饭
4 海参，肉末，红萝卜、玉米放一起下所有调味料与生粉腌10分钟左右
5 饭煮沸后，有点冒气泡时下修成圆形海参肉饼
6 加盖再焖
7 至材料全熟
8 盛起饭与肉饼，淋点麻油、海鲜酱油在肉饼上，放点香菜，即可食用
6. 海鲜饭 做法
用料
米2杯青口贝 鲍鱼 草虾 腰蛤 青椒 西芹 金针菇 广式香肠 火腿丁 蘑菇