1. 广东湛江特色海鲜
11月23日19时30分，央视财经频道（CCTV2）《消费主张》栏目，再次聚焦湛江海鲜生蚝产业，介绍了湛江生蚝养殖加工业态、生蚝营养价值、生蚝为原料制作的美食，多角度展示了湛江生蚝养殖、加工及美食的制作过程，受到观众热捧。
湛江素有生蚝之乡的美誉，产蚝的历史可以追溯到2000多年前，湛江生蚝产量占据了全国生蚝的半壁江山。金秋十月，央视2套《消费主张》节目组走进有“生蚝之乡”美誉的湛江，游美景、品生蚝，拍摄湛江的特色海鲜生蚝及其为原料制作的加工品及美食。
节目里提到，全国沿海地区都有产生蚝，但是最为出名的还是湛江生蚝。在湛江，各种生蚝店遍布大街小巷。从湛江流行起来的蒜蓉烤生蚝的吃法让生蚝风靡全国。湛江生蚝因为味美鲜口、肥大肉滑、细嫩软脆而驰名全国，广受全国各地群众好评。短短30分钟的节目中，湛江生蚝的养殖过程、今年生蚝销售行情、各种生蚝美食、独到讲究的烹调方法等均在节目中着重呈现。
深受人们喜爱的蒜蓉蚝、芝士蚝、水果蚝、原只烧蚝、酥炸鲜蚝等极具湛江特色的生蚝美食登上央视，令人垂涎欲滴。不少本地外地旅客品尝着湛江生蚝的同时大赞：“到湛江怎么能不吃生蚝呢？来湛江的这些天，每天晚上宵夜必点生蚝。”
湛江三面环海，全市有港湾101处之多，海洋资源非常丰富。在湛江，人们一年四季都可以吃到美味的海鲜，其中最具特色的海鲜就是湛江生蚝。湛江生蚝的肉鲜嫩肥美，口感极好，爽、滑、甜，脆而无渣。湛江生蚝还是目前生态海鲜中唯一无人工投料养殖的海产品。目前湛江正进一步发掘、开发以生蚝为原料的美食、深加工产品等，生蚝将让人们更进一步认识湛江。
2. 湛江美食海鲜
湛江，吃海鲜的最好地方。
霞山的话东堤海鲜批发市场是个好地方，另外还有东风市场也是物种丰富。可以在东风市场购买自己想吃的新鲜海鲜，然后拿到酒楼加工，既新鲜又便宜实惠。
3. 湛江海鲜大全图片
湛江海鲜特别：甜美多汁，新鲜，品种丰富
4. 广东湛江特色海鲜是什么
贝壳类：东风螺、海螺、响螺、象拔蚌、蚝、花甲、沙白、圣子、扇贝、带子、钉螺等等
软体类：海蜇、沙虫、海蛇、鱿鱼、章鱼
甲壳类：对虾、九节虾、狗虾（遂溪）、基围虾、龙虾、濑尿虾、花蟹、青蟹、红蟹（脚比较长）、膏蟹。
鱼类：鳓鱼、沙尖鱼、鯆鱼、泥蜢、石斑（龙趸）、仓鱼、海鳗（鳗鳝）、流顺鱼、苏眉、红衫、大眼鸡、左口、马有、比目鱼、桂花鱼、多宝鱼等等！
太多了，至于说必吃，每样都走一遍才是真的
5. 湛江的特色海鲜
食过寻返味！人间难得一回尝！
6. 湛江海鲜种类
一、红里螺
红里螺又名墨西哥红里螺，墨西哥海螺等，螺肉丰腴细腻，味道鲜美，富含蛋白质、维生素和人体必需的安基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健海鲜食品。
二、沙螺
沙螺肉质细嫩，美味可囗，是广东有名的特产。尤以广东省湛江吴川市鉴江产量最多。
7. 湛江特色海鲜有哪些
粤湛海鲜
粤，是中国广东的简称，湛，湛江的简称，两个字的构架从狭义上讲是广东湛江的意思，但现在有很多广东的商家尤其是湛江的企业都是用该名做为企业的名称，其中最有影响力的是湛江当地的海鲜养殖和批发行业。历史：由于湛江地处我国沿海，在广东省西南部，包括雷州半岛全部和半岛以北一部分。自古就是海鲜水产的捕捞地，近些年，由于国家对生态资源的保护，当地已经将捕捞业向养殖业转型，因而水产养殖业和批发业非常兴旺，当地出产的主要海鲜产品主要以生蚝为主，有蚝乡之称。
8. 广东湛江特色海鲜有哪些
你是想要哪一方面的特产呢？
吃的喝的还是穿的玩的呢？
如果是吃的的话，那我觉得湛江的菠萝蜜真的是无敌了，肉又多，皮又薄真的特别特别的的喜欢，在湛江还可以吃海鲜呀，鱼呀，虾呀，各种海鲜都很多很多的，还有个我个人喜欢吃的椰子糕感觉也可以！
9. 广东湛江海鲜美食
1、鼎盛云天酒店悦园西餐厅
2、嗨吃围炉烤肉火锅自助
3、大漠风火锅烤肉寿司自助餐
4、胜思烤自助餐厅
5、非烤勿扰自助烤肉海鲜火锅
6、诗牧牛排自助餐厅
7、汤响自助回转火锅(万达店)
8、大富烤肉海鲜放题
9、诗牧牛排自助餐厅
10吉布鲁牛排海鲜自助
10. 广东湛江特色海鲜店
1.饮食娱乐共一炉,幻彩丽影齐欣赏!
2. 繁星点缀的江畔,火树银花鲤鱼门!
3.这个季节，一切海鲜超值享受，
4.吃海鲜去何，龙宫酒家第一家!
5.到舟山住新兴，吃海鲜到新兴!
6.北海全鱼台北茶,京华特色菜肴佳.
7. 海鲜源于大自然，品在大天然!
8. 湛江大天然海鲜，引领湛江海鲜潮流
9.荟萃海鲜美食文化，打造湛江餐饮旗舰
10.汇四海品味,聚五洲宾友
11. 广东湛江有什么海鲜
湛江是中国海鲜美食之都，海产丰富。
黄花鱼又名大黄鱼为我国四大海洋业品种之一。中国特有鱼种，有家鱼之称。黄花鱼食用和药用价值极高。肉质细嫩、肉味鲜美，主要鲜食，可做鱼干或者罐头。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。肝可做鱼肝油、咖啡碱。湛江大黄花鱼主要分布硇洲岛、徐闻县东部沿海，一年两汛，硇洲主要是秋汛，徐闻主要春汛。
鲳鱼主要有白鲳和黑鲳。白鲳体近圆形，侧扁而高，背缘隆起，体青褐色，腹部浅白色。白鲳肉厚刺少，肉质细嫩，具有较高的营养价值和药用保健价值。黑鲳体呈卵圆形，高而侧扁，体长可达40厘米以上。黑鲳是主要的出口水产品，湛江以吴川、麻章、徐闻、雷州为主产区。
马鲛鱼体形狭长，头及体背部蓝黑色，马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪。每年春季游到粤西沿海产卵，形成鱼汛，是近海作业主要捕捞对象。马鲛鱼经济价值高，肉质细嫩，味道鲜美是滞纳金重要出口水产品。
石斑鱼是石斑鱼亚科鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、棘鳍总目、鲈形目、鲈亚目、鮨科，为暖水性的大中型海产鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域，在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域。石斑鱼营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美、是主要食用鱼类，畅销国内外市场。
红鱼体长椭圆形而略高，背缘呈弧状弯曲，体呈粉红色或红色，腹部较淡，体侧无任何纵带；头背部由背鳍起点至吻端有一暗色斜带；幼鱼时，尾柄上有鞍状斑。各鳍红色。红鱼是海产高级经济鱼，肉质丰厚坚实，含丰富蛋白质和脂肪，味道鲜美。
芒鱼兼具了鱼类所共有的营养价值，含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高，且易为人体消化吸收，吸收率高达百分之九十六。由于芒鱼肉肌纤维较细，有多量可溶性成胶物质，结构柔软，这些就更适合病人、中、老年入和儿童食用。芒鱼还富含一种只有水生动物才含有的多种不饱和脂肪酸，它能降低胆固醇和甘油三脂，防止血液凝固，对冠心病和脑溢血病的防止有很好作用。但是产量低，因其稀少，市场罕有。近年也有人工养殖。
带鱼体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。
马友鱼因其具有较广的盐度适应范围，较快的生长速度以及鲜美的肉质而深受消费者喜爱 。湛江人则一般称之为“马五”或“午鱼”。
龙利属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，目前活鱼价格很高。干煎最好吃。
剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。剥皮鱼资源丰富，无毒，含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分，营养价值不比其它鱼类差，是一种价廉物美的食用鱼类。
沙尖，俗名沙钻鱼、沙尖鱼、沙钻仔、沙肠仔、起士、沙梭，鱚科鱚属的一种鱼类。分布在南方沿海。
海鳗经济鱼类；凶猛肉食性鱼类。硬骨鱼纲鳗形目、海鳗科、海鳗属。体呈长圆筒形，尾部侧扁。
金线鱼鲈形目，金线鱼科，金线鱼属的其中一个物种。体呈椭圆形，稍延长，侧扁，长可达35厘米，被小型栉鳞。