1. 海三鲜的家常做法
1、天三鲜：猪肝、猪脾、猪腰子。
2、地三鲜：茄子、土豆、青椒。是一道东北传统名菜。最常见的做法就是将三样食材过油锅。
3、同时地三鲜也有蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦。蚕豆。也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）的分类。
4、海三鲜：海参、鱼翅、干贝。一般都将其进行煲汤食用。
2. 海三鲜的家常做法大全
特点：三鲜味融，馅嫩汁甜，口感丰富。
材料 主料：鲜肉馅300克，虾仁200克，葱花15克，冬笋500克 调料：盐，味精，蛋清，生粉适量(虾仁上浆时用) 做法 1、冬笋烫熟切粒，上过浆的虾仁用生粉上浆。2、上述材料与肉馅混合，加入调料拌匀即可。小诀窍 主料可随喜好组合，替换成海参、螃蟹、木耳等。材料 虾仁180公克，鲜蚵160公克，鸡肝75公克，韭菜末300公克，葱花85公克，高丽菜末90公克，蚝油25公克，细砂糖25公克，五香粉3公克，胡椒粉3公克，香油18公克，米酒18公克，盐6公克 做法 1.将虾仁去腥后，切粗碎沥干水分备用。2.再把鲜蚵、鸡肝分别放入锅中以滚水汆烫至熟，取出沥干水分并切丁备用。3.作法1和作法2的材料混合后，再依序把剩余的材料及调味料加入搅拌均匀即可。3. 海三鲜的家常做法窍门
蛏子洗净，再轻微水煮，剥壳，切半个洋葱，切片蒜头压泥青椒最后倒入炒一分钟左右
4. 三海鲜怎么做好吃
1、皇朝万鑫自助餐厅
这家自助餐厅的性价比非常高，尤其是在午餐的时候，人均价格不到100元，才是也很多，水煮鱼、烤全羊、甜点、水果以及海鲜类是应有尽有。
2、沈阳君悦酒店乐厨自助餐厅
沈阳君悦这家属于五星级酒店，这里的服务自然是没话说的，海鲜都是源自无污染的海域，美食多达200种以上，三文鱼、牛扒、饮品、甜品都是非常值得品尝的。
3、上井精致料理
上井精致料理是一家日式自助餐厅，这里的装修也是比较雅致的类型，里面的菜品丰富且新鲜，寿司、鳗鱼饭、鹅肝都非常好吃。
4、世茂希尔顿盛宴自助餐
这家自主餐厅也是五星级酒店，所以食物种类是比较丰富的，也都特别的高级，海鲜很新鲜，羊肉、牛排和寿司都非常不错。
5、都市绿洲美食广场
这家餐厅的装修非常不错，里面的海鲜很推荐给大家，还有各种日式料理，很值得一来，水果和甜品也是比较丰富的。
6、汉巴味德
汉巴味德这家餐厅的生意特别火爆，想要来这里吃饭一定要提前预约哦。餐厅的小食、甜品和饮品特别好吃，当然最受欢迎的肯定是烤肉了。
7、韩盛炭火自助烤肉
这家餐厅就是非常典型的韩式自助餐厅了，它里面的烤肉都特别新鲜，尤其是牛排和海鲜，强力推荐。
8、龙腾四海国际自助餐厅
龙腾四海这家自主餐厅的装修非常有个性，环境很好，平时和朋友约会出来吃饭的话，是一个不错的选择，食物的味道也是很好的。
9、碧桂园玛丽蒂姆酒店湖景咖啡厅
这家餐厅的装修比较雅致，食物也都是以西式维族，意大利面、牛排、面包、甜点等等都是很受欢迎的。
10、巴特尔自助烤肉
这家烤肉自助餐厅的食物种类很多，最重要的就是性价比很高，人均不到70人民币，特别推荐这里的鸡翅、牛舌和牛肉。
5. 海鲜烧三鲜
主料 ：
羊肉200g、鸡蛋60g、干香菇50g、面筋80g、盐适量、酱油适量、淀粉适量、大料适量
辅料 虾仁100g、黑木耳30g、香干100g、油适量、味精适量、生抽适量、葱姜适量、芝麻油适量
做法：
步骤1 鲜虾去头去壳，取肠线，猪肉、香干、面筋洗干净
步骤2干香菇、木耳洗干净用冷水浸泡
步骤3猪肉切片，加生抽、淀粉、少许油搅拌均匀腌制10分钟
步骤4浸泡好的香菇、木耳切块，香干、面筋、虾仁切块
步骤5起油锅，葱姜、大料入锅煸香
步骤6肉片入锅炒
步骤7虾仁入锅炒
步骤8木耳、香菇入锅炒
步骤9倒入适量酱油
步骤10加适量水盖上锅盖烧
步骤11开锅后香干、面筋入锅盖上盖继续烧
步骤12再开锅加盐、味精
步骤13淋入水淀粉
步骤14开锅后再淋入全蛋液，再开锅后关火
步骤15淋些芝麻油即可盛出享用
6. 海鲜三鲜的家常做法
材料
白虾 6只,透抽 1条,蛤蜊 半斤,蒜头 3瓣,高丽菜 90g,黑木耳 70g,红萝卜 40g,青葱 2枝,面条 2人份,清水 500cc,韩国辣椒粉 1/2大匙,韩国辣椒酱 1大匙,烧酒 2大匙,盐 少许
做法: 蒜切末，青葱切段后分成葱白与葱绿2部分，将白虾去除尖刺须脚与挑除肠泥，透抽去除薄膜切片，蛤蜊吐沙，高丽菜切块，黑木耳与红萝薄切丝备用。 热锅后放油，先将蒜末与葱白入锅煸香，再加入韩国辣椒粉小火逼出辣椒的辛香。再加韩国辣椒酱拌炒。 接着将红萝卜、黑木耳与高丽菜入锅翻炒一下。 再加入虾子、透抽、蛤蜊拌炒后，倒2大匙烧酒呛锅。 加入清水煮滚成为汤底，接着加少许盐调味。另煮一锅滚水将面条煮熟。 将煮好的海鲜汤底淋在面条上，撒上青葱即完成。
7. 海三鲜的做法大全
三鲜包子中的三鲜通常指的是猪肉、鸡蛋、茼蒿这三样食材，但是这些食材并不是固定的，可以根据自己的口味和喜爱来搭配。市面上还有素三鲜包子和海三鲜包子，前者通常是香菇、鸡蛋、木耳等蔬菜，后者则是鱼肉、海参、虾仁等海鲜产品。
三鲜包子指的是哪三鲜
三鲜包子是哪三鲜
三鲜包子是一种非常可口的面食小吃，主要馅料有三种，搭配在一起十分鲜美，吃起来满口生香，市面上的三鲜包子里面的馅料是多种多样的，常见的有鸡蛋、猪肉、韭菜、香菇、木耳等搭配，在一些海边地区，还有好吃的海三鲜。
8. 海三鲜的家常做法大全图解
渤海湾附近的海边人，在立秋这天大都爱吃鲅鱼馅的饺子，也有人爱吃海三鲜的：虾仁，海参，鱿鱼丝混合在一起的。其实根据个人口味还有做海米，鸡蛋，韭菜的。凡在立秋这天包饺子，老百姓们就会吃喜欢的海鲜来包饺子，花样很多也很美味的。立秋这个季节也是刚出海的日子，人们就地取材，用新鲜的食材来包饺子也是希望这有个好收成。
9. 海味三鲜做法
烟雨江湖三鲜鱼做法
主料 :活鲤鱼1条
辅料:猪夹心肉75克，虾仁25克，鸡肫30克，冬笋25克，水发冬菇15克。
调料 :熟猪油适量，绍酒20克，精盐2克，酱油适量，精盐适量，姜汁适量，味精适量，葱姜适量，白糖适量。
三鲜鱼做法步骤
(1) 将鲤鱼平放砧板上，在肛门处横切一刀，刀断脊骨。
(2) 用长薄形尖刀从两刀口处伸进，沿脊骨轻轻将骨肉割离，从鳃口处取出脊骨和内脏，洗净沥干。
(3) 将猪肉斩成茸，放入碗加绍酒、精盐、葱姜汁、味精拌匀，再放入冬菇丁、冬笋丁、鸡脓丁、虾仁，拌和后从鱼鳃盖下刀口处填入鱼腹。
(4) 再用酱油抹遍鱼身。
(5) 锅置火上烧热，舀入熟猪油，烧至七成热时，投入鱼煎至两面金黄，加入绍酒、酱油、精盐、葱姜、白糖和适量清水，加盖烧沸。
(6) 移小火烧20分钟，淋入熟猪油，移至旺火收稠汤汁，起锅装盘即成。
10. 三鲜海鲜汤的家常做法
朋友，你要是想把已经煮熟过的冷冻的虾拿来做汤的话。例如。可以做个海味三鲜汤前提是是要，先把熟虾的头和尾巴上的壳去掉，取出虾仁。因为虾的头里面有很多的东西，脏东西做汤不适合。如果虾的新鲜度够的话，也可以放整的。比如虾仁啊，火腿肠啊，肉丸啊，粉丝啊，绿色青菜啊也可以做个海鲜三鲜的。